重庆火锅加盟店如何选址?一文讲透,选址无忧!

2019年04月10日

开重庆火锅店,除去选择加盟品牌,首当其冲的便是餐厅选址,这可是一门大学问。那么餐厅选址应该如何做呢?接下来,重庆知名火锅品牌——重庆长龙老火锅资深选址专家为大家讲解重庆火锅加盟店如何选址!

 重庆火锅加盟店如何选址?一文讲透,选址无忧!

一:分析商圈类型

商圈类型主要有学校、社区、写字楼、商业体等,不同类型的消费特点也不同,如何选择还要根据店铺市场定位决定。

 

二:分析商圈人群

在该商圈内的消费人群特点,比如年龄结构、收入情况、饮食喜好等,根据具体情况分析,看看是否符合自己店铺的情况!

 

三:分析商圈容量

品牌所经营的品类在同一商圈有饱和度、有边界。这个边界,就是商圈的供需关系。而门店供应数量和需求人数以及品类、人均,则关系到商圈的供需关系。同品类同价格的餐饮店数量多的商圈,经营风险会更大;而同价格不同品类的餐饮店进入同一个商圈,存活率则会更高。  

 

四:分析商圈竞争

商圈竞争程度分析主要有五个指标,分别是商圈商家数量、同品类商家数量、商圈竞争系数、商圈人均消费、品类利润预估。

 重庆火锅加盟店如何选址?一文讲透,选址无忧!

五:分析商圈设施

这个属于商圈的硬件设施,交通是否方便,附近的居民是否方便可达,道路是否复杂?周围是否配备有完善的基础设施,如停车场、医院?其他商业设施如住宅、写字楼、银行等,也都是要考虑的要素。

 

在选择商圈的时候,先了解四个问题:竞争对手信息,竞争对手是否过多;商圈的成本,包括租金、转让费等;个人预算,能够用于开店的资金;商圈未来的发展。绕开那些不适合的商圈和商铺,只选适合的商圈和商铺,这个是很多人开店成功的秘密。  

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